牛奶产量瓶颈已破
市场规模持续扩增

根据国家统计局数据显示，自2010年起至2018年，连续8年我国牛奶产量维系在3000多万吨/年的-个平均值，处在一一个较长的产业瓶颈期。但是从2019年起至2021年，增速涨幅分布达到了4.1%、7.5%和7.1%，年产量分别达到3201万吨、3440万吨和3683万吨。明显走出了瓶颈期，步入了增长期，牛奶生产量规模扩大明显。

另一方面，2021年全国乳品加工量达到3031万吨，同比增长9.0%。其中，液态奶产量2842.98万吨，同比增长9.68%。从国家统计局公布的过去10年的数据来看，2021年的乳品加工量已经突破2016年的前期高点，反映出市场需求已创出新高。